鲜笋炒腊肉的做法
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鲜笋炒腊肉

周末好天气,带着仔仔去踏青,无意间在路旁看见了几根竹笋,吃货反应特快啊,呵呵虽然只有几根,也让人眼馋呢!这种笋,我们老家叫做“麻鸡婆笋”,处理不好口感就会发麻,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 春笋

    100g
  • 腊肉

    1块
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量

做法 共8个步骤反馈

step1

1.竹笋剥掉笋壳,丢进开水锅里烫熟

step2

2.放凉水里浸泡

step3

3.充分变凉后切成小段

step4

4.腊肉爆香

step5

5.笋丁倒进去翻炒

step6

6.笋变色时淋入少许水

step7

7.烧至收汁,撒入葱花

step8

8.装盘即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 DemetraMath 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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