木须肉的做法
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木须肉

整理冰箱,发现不少零零星星的存货,刚好可以做一道 很是让人喜欢的木须肉。 木须肉是一道家常又美味的菜,家里做的话无需追求什么 正宗与否,一般的材料有鸡蛋、瘦肉、

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做法 共10个步骤 我要吐槽反馈

step1

1.瘦肉片提前用油、盐、生粉拌匀,腌15分钟。热油锅,倒入瘦肉片大火滑炒至变色,盛出备用;

step2

2.鸡蛋磕进大碗,加少许盐搅拌成蛋液,洗锅后重新热油锅,倒入蛋液,翻炒至熟用锅铲切成块,盛出备用;

step3

3.热油锅,倒入切成菱形片的胡萝卜片,洒点水,煸炒至软身;

step4

4.加入提前泡发至软并撕成小朵的黑木耳,翻炒几下;

step5

5.倒入切片的黄瓜,翻炒均匀;

step6

6.加入已经炒过的瘦肉片,加适量盐;

step7

7.加少许白糖提鲜;

step8

8.加少许生抽上色调味,翻炒均匀,适当洒点水;

step9

9.加入炒好的鸡蛋;

step10

10.生粉兑入适量清水调成水淀粉,淋入锅里勾个薄芡,翻炒均匀即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 NickiBivins 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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