虾仁虎皮冬瓜的做法
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虾仁虎皮冬瓜

上次有网站采访问道一个关于母亲节问题: 主持人:母亲节也快要到了,你觉得母亲节论坛做一个什么样的美食活动比较好呢 斯佳丽: 当然是关于“妈妈味道的美食”,其实很

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 冬瓜

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 虾仁

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量

做法 共12个步骤反馈

step1

1.将洗净的冬瓜去皮切成方块;

step2

2.在去皮的一面打上十字花刀;

step3

3.将干虾仁泡在清水中十分钟;

step4

4.在烧热的锅中倒入适量的油;

step5

5.将准备好的冬瓜切花刀的一面朝下放入锅中;

step6

6.同时放入泡好的虾仁一起煎;

step7

7.微微煎成金黄色后加入适量的酱油;

step8

8.大火煮开小火微微煮上五分钟;

step9

9.在煮好的冬瓜中加入盐, 胡椒等调味料, 炒均匀;

step10

10.将煮好的冬瓜和虾仁层在盘中;

step11

11.余下的汁中加入水淀粉勾芡;

step12

12.将芡汁浇在刚煮好的冬瓜上, 再撒上小葱末。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 sdlglds 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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