萝卜干炒腊肉的做法
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萝卜干炒腊肉

菜中萝卜干味咸甜,腊肉咸香,加少许微辣,开胃下饭,肚子饿了没,这是一味真正的饭遭殃哦呵呵~~。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 腊肉

    100g
  • 萝卜干

    50g
  • 青椒

    10g
  • 红椒

    10g
  • 辅料:
  • 适量
  • 10g
  • 5g
  • 鸡粉

    适量
  • 老抽

    适量
  • 花生油

    适量

做法 共6个步骤反馈

step1

1.准备腊肉洗净切小块。

step2

2.萝卜干洗净切粗粒,青、红椒切圈,姜蒜切末,葱切花备用。

step3

3.腊肉飞水备用。

step4

4.萝卜干过温水冲淡些盐份备用。

step5

5.锅里放油,爆香姜蒜,放入青红椒,倒入腊肉翻炒。

step6

6.倒入萝卜干炒匀,放约二汤匙的水稍稍煮一会使萝卜与腊肉的味道相融,最后滴几滴老抽,调入鸡粉放入葱花炒匀即可上碟。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 nWass2438 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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