尖椒炒肥肠的做法
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尖椒炒肥肠

这菜是我老公的最爱!肥肠又叫猪大肠。猪大肠是猪的内脏和消化系统,因此在做菜前必须去除赃物和异味,仔细彻底清洗干净。清洗干净的猪大肠需要放入开水里汆一下,使其收缩

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 肥肠

    500g
  • 尖椒

    350g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 十三香

    适量
  • 鸡精

    适量

做法 共7个步骤反馈

step1

1.尖椒洗净切成滚刀块

step2

2.肥肠切成菱形滚刀块

step3

3.锅油热放入葱花、十三香煸炒

step4

4.煸炒出葱香放入肥肠煸炒,把肥肠中的油煸出

step5

5.煸出肥肠油后,肥肠差不多也熟了,再放入切好的尖椒、适量盐进行煸炒

step6

6.待尖椒炒至变色关火,趁余热加入鸡精出锅

step7

7.上菜喽!

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©本菜谱的做法由 ds3fpfapa 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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