肉丸鲜虾炖豆腐的做法
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肉丸鲜虾炖豆腐

这次下酒菜的活动就要结束了~~~还真有些留念这个活动呢! 因为在这个活动中,我又重温了一遍父亲的点滴往事。父亲的爱,在我的心里又过了一次。 真想继续怀念父亲~~

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    1块
  • 猪肉

    100g
  • 100g
  • 丝瓜

    1根
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 鲜抽

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量

做法 共14个步骤反馈

step1

1.准备食才

step2

2.丝瓜去皮洗净,切滚刀块备用

step3

3.猪肉糜用料酒,盐,糖,姜末,鲜抽,淀粉搅拌好

step4

4.锅里倒400克油,7分热,把肉馅用左手虎口捏成丸子,右手用调羹刮入油锅

step5

5.炸成金黄,捞出控油备用

step6

6.把锅里油倒出,留底油,把豆腐切块放入

step7

7.煎成金黄盛出

step8

8.取烧锅,放入豆腐

step9

9.放入丝瓜

step10

10.放入肉丸子

step11

11.放入洗净的鲜虾

step12

12.加料酒,姜,葱结,蒜末,水,鲜抽,大火煮开,小火炖10分钟

step13

13.加盐,胡椒粉,炖2分钟

step14

14.加鸡精,葱花即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 bobw3204 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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