红油粉皮菠菜的做法
EmmaOrellan8880浏览

红油粉皮菠菜

红油粉皮菠菜无论是在家庭,还是在餐馆,都是出镜率极高的一道凉拌菜。 这道大众小菜,也许是因为它有低调的身姿不与时尚争宠,也许是它简单到朴实无华,也许是营养美味,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 粉皮

    100g
  • 菠菜

    400g
  • 蟹味菇

    200g
  • 辅料:
  • 红油

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 香醋

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 香油

    适量

做法 共10个步骤反馈

step1

1.原料

step2

2.原料

step3

3.红油 盐、生抽、香醋、蚝油、香油调成汁

step4

4.将菠菜择洗干净,切成3厘米长段

step5

5.将粉皮放入水中泡软,下开水锅内焯透捞出,放凉开水中投凉

step6

6.蟹味菇去根,洗净

step7

7.蟹味菇放沸水锅内,焯透捞出

step8

8.菠菜放入锅中,焯透捞出

step9

9.菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中,倒入调好的汁

step10

10.调入红油,拌匀即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 EmmaOrellan 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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