牛肉馅包子的做法
mctt93466808浏览

牛肉馅包子

牛肉不仅是美味健康肉食,同时还提供蛋白质,矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。精牛肉平均脂肪含量仅为6%,而嫩

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    300g
  • 牛肉

    250g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 面酱

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 酵母

    3g

做法 共14个步骤反馈

step1

1.牛肉馅。

step2

2.姜切碎。

step3

3.葱切碎。

step4

4.牛肉馅中放入适量水,顺着一个方向搅打上劲。放入姜、料酒 、胡椒粉、 面酱、 酱油、盐继续搅打,最后放入葱、香油搅拌均匀备用。

step5

5.用35度适量左右的水将酵母溶解开,放入面粉和成面团。

step6

6.待面团体积增大一倍或面团内部出现蜂窝状时面就发好了。

step7

7.将面团搓成长条。

step8

8.揪成小剂子。

step9

9.将小剂子搓圆。

step10

10.擀成中间厚,四周薄的圆片。

step11

11.放入牛肉馅。

step12

12.捏成包子。

step13

13.放入蒸屉醒10——20分钟。

step14

14.凉水下锅,蒸20分钟即可。

亚博电子竞技平台微信.jpg

微信公众号搜索“亚博电子竞技平台”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 mctt9346 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

网站地图

亚博电子竞技平台