万圣节巫婆饼干的做法
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万圣节巫婆饼干

一年一度的万圣节,大家都会做一些很有特点的小甜品来应景,抓住今年的尾巴,做了这个巫婆饼干。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 中筋面粉

    275g
  • 糖粉

    100g
  • 辅料:
  • 泡打粉

    1小勺
  • 鸡蛋

    1个
  • 黄油

    75g
  • 玉米糖浆

    30ml
  • 香草精

    少许
  • 蛋清

    1个
  • 糖粉

    适量
  • 食用色素

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽反馈

step1

1.将软化的黄油用手动打蛋器搅拌均匀

step2

2.加入糖粉搅拌均匀

step3

3.加入鸡蛋拌匀

step4

4.加入玉米糖浆拌匀

step5

5.加入香草精拌匀

step6

6.加入过筛的粉类(面粉+泡打粉)拌匀 然后送人冷藏1小时

step7

7.取出面团,擀平,用饼干模切出南瓜形状

step8

8.切出巫婆形状 烘焙时间165度15分钟

step9

9.手指制作,先搓成长条

step10

10.用到切出指纹,用杏仁做指甲,如图 烘焙时间160度25分钟

step11

11.蛋清中不断加糖粉调成浓稠的膏状

step12

12.加入不同的色素,调制成自己想要的颜色

step13

13.我用烧烤穿肉的书签把糖霜慢慢涂在饼干上 (筷子,牙签都可以)

step14

14.要想两种颜色相溶,就趁底色没干时,滴入第二种颜色,他们会自己慢慢相溶的,如南瓜上的眼睛

step15

15.等底色基本干了之后,可以用绿色的来做南瓜竿了, 然后就是风干一夜

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©本菜谱的做法由 tt33096uf 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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