摩天轮什锦海鲜披萨的做法
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摩天轮什锦海鲜披萨

做披萨源于家里的孩子喜欢,不但儿子,连弟弟的闺女每次过来玩也喊着要吃披萨,其实做披萨只要和自己家口味,用料多少没有什么讲究的,可以信手拈来哦,和做发面的面点差不

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 发面团

    280g
  • 火腿

    400g
  • 什锦海鲜

    100g
  • 辅料:
  • 杂蔬粒

    6勺
  • 披萨酱

    适量
  • 马苏里拉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽反馈

step1

1.发面团揉均匀,松弛片刻擀成比披萨盘大一圈(要能刚好卷住火腿肠),放入抹上色拉油的披萨盘中

step2

2.将火腿肠全部包住,分割成24份,然后一一向右扭,将火腿面朝上

step3

3.在面团表面扎些小洞,依次抹上披萨酱、马苏里拉、什锦海鲜和杂蔬粒入预热好的烤箱220度15分钟左右

step4

4.取出,在摩天轮上薄薄地刷层披萨酱,再撒些马苏里拉,入烤箱5分钟左右即可

step5

5.发面团做法:面粉200克 糖 盐 酵母 黄油10克 水100克 将以上材料混合揉匀后发酵2倍大即可

step6

6.披萨酱做法:皮萨草 番茄酱 西红柿碎 黑胡椒粉 蒜末 洋葱末 蒜末和洋葱末爆香,加入西红柿碎炒出红汁,然后加入番茄酱,放入糖,黑胡椒粉,盐,加点水熬制稍稠,撒上皮萨草,冷却后就是皮萨酱了.

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小贴士  

©本菜谱的做法由 asdwzsqf 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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