京酱肉丝的做法
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京酱肉丝

京酱肉丝也是一道经典菜肴,一直很喜欢但是没有时间去尝试,父亲节做一道给爸爸,跟爸爸说声这么多年辛苦了,虽然你不善言语但是你用行动表现了对我的爱护和担心,您对我的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 里脊肉丝

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 玉米淀粉

    适量
  • 大葱

    适量
  • 鸡蛋

    200g
  • 红曲粉

    适量
  • 酱油

    适量
  • 白糖

    适量
  • 番茄酱

    适量
  • 甜面酱

    适量

做法 共9个步骤反馈

step1

1.准备好原料。

step2

2.肉丝加入酱油、1个鸡蛋、适量淀粉。

step3

3.搅匀腌制片刻。

step4

4.将葱切成均匀细丝。

step5

5.剩下的鸡蛋蛋清和蛋黄分开,蛋清中加入适量红曲粉和玉米淀粉。

step6

6.小火摊成蛋饼。

step7

7.油锅中放入适量白糖、甜面酱、番茄酱炒匀。

step8

8.放入腌制好的肉丝继续翻炒熟。

step9

9.将葱丝铺在盘底,肉丝放在葱丝上,将蛋饼摆在周围即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ihoawwx310 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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