肉丝炒黄秋葵的做法
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肉丝炒黄秋葵

前两天逛超市时发现有种新菜, 还是第一次看到, 有点类似辣椒,但有棱有角,表面上有些还有些绒毛。 价格算蔬菜中比较贵的, 八元一斤,以前没接触过, 不管了, 先

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 秋葵

    200g
  • 肉丝

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 小米椒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 生粉

    适量
  • 胡椒

    适量

做法 共9个步骤反馈

step1

1.在切好的肉丝中加入盐, 料酒, 生抽, 生粉和姜丝等调味料;

step2

2.搅拌均匀后腌制几分钟;

step3

3.将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下;

step4

4.将焯过的黄秋葵切成小段, 再将小米椒切成段备用;

step5

5.将烧热锅, 加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;

step6

6.翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵;

step7

7.一起翻炒几下, 加入盐和胡椒粉调味料;

step8

8.将它们翻炒均匀;

step9

9.关火后盛入盘中。

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©本菜谱的做法由 swvh8094 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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