【原创首发】豆腐粉丝煲的做法
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【原创首发】豆腐粉丝煲

以前我并不是很喜欢吃豆腐,总觉得它太厚实,且不易入味,嚼在口里也软面面的,没有什么口感,可是后来有一天,妈妈做豆腐的手艺突然就进步了,可能是我大学那几年一直没有

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    300g
  • 粉丝

    100g
  • 青椒

    30g
  • 辅料:
  • 葱花

    适量
  • 蒜瓣

    适量
  • 干红椒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 韩式辣酱

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 清水

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽反馈

step1

1.豆腐切成小块。

step2

2.青椒切成小块。

step3

3.粉丝用清水浸泡一小时。

step4

4.葱切花,蒜拍碎,干红辣椒剪成丝。

step5

5.浸泡好的粉丝下入沸水中焯至八分熟捞出过水。

step6

6.油锅烧热,下入蒜瓣,葱花,干红椒爆香,下入豆腐煎。

step7

7.调入适量生抽,蚝油,加入适量清水。

step8

8.加入一勺韩国辣酱。

step9

9.下入粉丝,调入适量盐,盖上盖子煮十分钟。

step10

10.下入青椒炒至断生,调入适量鸡精即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 CandySong 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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