木须肉的做法
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木须肉

木须肉--主要原料,猪瘦肉,鸡蛋,干木耳,黄瓜。此菜含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。油菜富含维生素A,木耳含丰富的钙,磷常食有益于健康

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    150g
  • 黄瓜

    300g
  • 鸡蛋

    2个
  • 木耳

    60g
  • 辅料:
  • 10g
  • 5g
  • 3粒
  • 花生油

    30ml
  • 料酒

    15ml
  • 淀粉

    3g
  • 生抽

    10ml
  • 老抽

    5ml
  • 2g
  • 白糖

    5g
  • 味精

    2g
  • 香油

    5ml

做法 共10个步骤反馈

step1

1.先把猪肉切成细丝。

step2

2.肉丝中加料酒、淀粉抓匀,把鸡蛋磕到碗里搅匀。

step3

3.锅里放油,放入蛋液滑炒一下盛出来备用。

step4

4.锅中留底油,放入肉丝煸炒。

step5

5.炒至肉丝变色,放入葱、姜、蒜煸炒。

step6

6.倒入料酒、老抽、生抽、白糖翻炒。

step7

7.放入木耳翻炒。

step8

8.放入黄瓜翻炒。

step9

9.放入鸡蛋和盐翻炒几下。

step10

10.出锅前放入味精、香油调味即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 uoyd2822 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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