农家小炒肉的做法
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农家小炒肉

香辣可口,一见就能引起你的食欲,在家常做的一道菜。 吃辣可以开胃消食、暖胃驱寒,同时还能促进血液循环,改善怕冷、冻伤。此外,吃辣椒还有肌肤美容、降脂减肥的作用。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    250g
  • 青辣椒

    75g
  • 红辣椒

    75g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 少许
  • 大蒜

    少许
  • 白砂糖

    少许

做法 共13个步骤反馈

step1

1.五花肉洗净

step2

2.青、红辣椒洗净,改小,形状随意

step3

3.大蒜、姜切片,备用

step4

4.放入锅中煮熟,捞出

step5

5.煮熟的五花肉切片

step6

6.热锅放油,放姜片爆香

step7

7.倒入五花肉片,爆炒

step8

8.加入适量的老抽翻炒上色

step9

9.放入料酒。

step10

10.加入适量的白砂糖,煸炒至香

step11

11.五花肉炒出香味后加入蒜片

step12

12.倒入青红椒,爆炒

step13

13.加入适量的盐,爆炒入味,即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 LRTFlorence 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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