海底椰响螺肉鸡汤的做法
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海底椰响螺肉鸡汤

夏天喝的是消暑解热的汤水,秋季养生,又应该喝什么汤?中医学告诉我们:养生必须要注意天人相应,适应季节气候的变化,避免外邪侵犯才不易生病。秋天的主气是“燥”,燥邪

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡肉

    600g
  • 辅料:
  • 响螺肉

    2片
  • 猪脊骨

    300g
  • 适量
  • 湿海底椰

    100g
  • 蜜枣

    3粒
  • 适量
  • 清水

    3000ml

做法 共9个步骤 我要吐槽反馈

step1

1.响螺肉用清水浸泡20分钟。

step2

2.准备好鸡肉、鸡脚、海底椰和姜块。

step3

3.鸡肉洗净斩件,鸡脚去指甲,猪脊骨斩件,响螺肉切片,姜去皮拍扁。

step4

4.鸡肉鸡脚猪脊骨焯水。

step5

5.响螺片焯水。

step6

6.鸡肉、鸡脚、猪脊骨和响螺片过冷河洗净盛起。

step7

7.海底椰洗净,瓦煲内放清水,放入鸡肉、鸡脚、猪脊骨、响螺片、姜、海底椰和蜜枣。

step8

8.武火煲滚后文火煲2小时,放盐调味即可。

step9

9.用器皿装起即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 gtqygrews 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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