溜白肚的做法
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溜白肚

溜肚片应算是鲁菜的一种吧,采用溜的方式。出来的菜品颜色鲜亮,口味浓郁。肚片口感爽滑,软烂。这也是小二家年夜饭上的一道菜品,即属荤菜,又不油腻很受欢迎。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 肚片

    400g
  • 青椒

    100g
  • 胡萝卜

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 花椒粉

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

做法 共6个步骤反馈

step1

1.肚、胡萝卜、青椒均切片

step2

2.锅中放油,放入肚片翻炒

step3

3.放入糖及醋

step4

4.放入葱沫及花椒粉

step5

5.放入青椒及胡萝卜

step6

6.放入盐、鸡精、酱油。炒至胡萝卜熟了即可出锅

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小贴士  

©本菜谱的做法由 andb217d37 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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