山药秋葵肉片汤的做法
johnsolf16540浏览

山药秋葵肉片汤

妈妈买了很多秋葵回家,我问她这是什么,她说不知道啊,只是听别人说煲汤很营养,我晕~ 刚好我就利用家里仅有的材料煲汤,这些材料我觉得很搭呀,加入了干瑶柱,真的特别

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 秋葵

    120g
  • 山药

    1根
  • 肉片

    70g
  • 辅料:
  • 干瑶柱

    1个
  • 红萝卜

    半个
  • 姜片

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 鱼露

    适量
  • 枸杞

    适量

做法 共11个步骤反馈

step1

1.材料备好,干瑶柱要大颗的,先洗一下放少许水泡开

step2

2.猪肉切薄片,用淀粉,油,鱼露和姜丝拌匀腌制好

step3

3.锅里放适量水,把山药放下去,大火烧开

step4

4.途中放几块姜片和瑶柱,泡瑶柱的水也可以倒进去提鲜

step5

5.中火煲20分钟左右,放入洗干净的枸杞

step6

6.这时开始切胡萝卜片,秋葵切小段

step7

7.锅里放胡萝卜煲5-10分钟

step8

8.汤里的材料煮的差不多好了,放入腌好的肉片,先不要搅拌,汤才不会浑浊,肉片也会很嫩滑

step9

9.同时也放入秋葵

step10

10.煮20秒上下再拌开,加少许盐调味就很鲜甜了

step11

11.一道营养的鲜汤做好了

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©本菜谱的做法由 johnsolf1 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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