维尼和跳跳虎冰皮月饼的做法
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维尼和跳跳虎冰皮月饼

冰皮月饼让你没有烤箱也可以做月饼哦,而且可以随心所欲的做出各种造型,维尼和跳跳虎的造型有没有被萌到呢,今年中秋和宝宝一起自己做月饼吧。 营养分析: 牛奶中的钙、

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 澄粉

    100g
  • 糯米粉

    50g
  • 辅料:
  • 南瓜

    10g
  • 白砂糖

    25g
  • 植物油

    25g
  • 红豆沙

    80g
  • 牛奶

    150g

做法 共11个步骤 我要吐槽反馈

step1

1.准备好食材。

step2

2.将澄粉、糯米粉混合小火炒熟取出30g。

step3

3.南瓜蒸熟趁热加入30g的面粉中和成南瓜面团。

step4

4.牛奶倒入干净的锅里,加入白砂糖、植物油搅拌均匀,沸腾后关火。

step5

5.倒入剩下的面粉快速搅拌成雪花面稍醒一会。

step6

6.待晾凉后揉成光滑面团。

step7

7.以63克模具为例分成40g的面团,20g豆沙(共4份)。

step8

8.取一块面团压扁成皮,放上豆沙捏住收口。

step9

9.放入月饼模具压一下脱模。

step10

10.把南瓜面擀成薄片压出维尼和跳跳虎。

step11

11.粘在月饼上即可。

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©本菜谱的做法由 hyyo4365 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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