煎凤尾鱼的做法
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煎凤尾鱼

凤尾鱼长的有点像天价的长江刀鱼,营养成分相差基本相同,口感也相差不大,但是价格相差千里!只因是物以稀为贵,长江刀鱼的数量逐年下降, 凤尾鱼打捞的数量却很多,是价

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 凤尾鱼

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

做法 共7个步骤 我要吐槽反馈

step1

1.鱼洗净,用盐腌制一下

step2

2.锅烧热后,放入油,油热后,放入姜,

step3

3.放入葱,爆香

step4

4.放入凤尾鱼,铺平

step5

5.盖上盖子

step6

6.鱼身变色后,打开盖子,中小火煎

step7

7.鱼眼睛变白色后,熄火。放凉后,取出,装盘。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 dangdangok 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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