清炖羊肉的做法
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清炖羊肉

清炖羊肉在我们这儿是最普通的羊肉吃法,也是每家都做的家常菜,也是逢年过节必做的一道菜。大小清真餐厅、大饭店都有这道菜,凡是各种宴席都少不了这道菜。这里的清炖羊肉

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 带骨羊肉

    1000g
  • 辅料:
  • 适量
  • 洋葱

    半个
  • 胡萝卜

    2个

做法 共10个步骤反馈

step1

1.主料:连骨羊肉 辅料:盐、洋葱,胡萝卜

step2

2.把羊肉洗净切大块

step3

3.胡萝卜去皮、切块

step4

4.洋葱切丝

step5

5.把羊肉放进煲里,加凉水大火烧开

step6

6.转小火,撇去浮沫,一定得撇干净

step7

7.下洋葱丝,炖50分钟后

step8

8.下胡萝卜再炖40分钟左右(我这是羊羔肉特别的好炖)

step9

9.炖到羊肉熟透,加盐

step10

10.再几分钟即可

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©本菜谱的做法由 jaff4041 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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