酿尖椒的做法
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酿尖椒

双双是个爱吃辣的人,但是属于叶公好龙的那一类! 但凡超过大蒜级别的辣椒,我都避而远之,享受不了! 边吃边辣的稀里哗啦,鼻涕眼泪滴! 这个尖椒酿肉,却是双双的最爱

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 尖椒

    200g
  • 辅料:
  • 猪肉馅

    适量
  • 适量
  • 绍酒

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 白糖

    适量
  • 生抽

    适量

做法 共10个步骤反馈

step1

1.尖椒洗净。

step2

2.用刀子将上面削去一小部分。

step3

3.用剪刀去籽,如果能吃辣,我看此步可省略。

step4

4.依次全部处理完。

step5

5.猪肉剁成肉糜。

step6

6.加入盐、绍酒、生抽、白糖搅拌均匀,腌渍半小时。

step7

7.辣椒里面涂淀粉。

step8

8.将肉馅酿入辣椒内。

step9

9.全部完成,剩余的可以攥个丸子。

step10

10.蒸锅烧水,将辣椒放入,蒸10分钟,关火即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 WeldonESJM 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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