茅台黄焖鸭怎么做好吃
食客"看到大家都在说茅台黄焖鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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所需食材 繁体
主料:
主要做法:焖
操作步骤
- 1
鸭子清洗干净,切块,冷水下锅,放入十几粒花椒可很的却除鸭子的腥味,煮至八成熟,捞出。
- 2
青椒、红椒切块、青蒜切段。
- 3
炒锅放油,放入蒜、姜末爆出香味,下煮至八成熟的鸭块翻炒。
- 4
然后,淋入茅台酒,翻炒1分分钟。
- 5
调入生抽、蚝油、糖,若是太干可加少许清水。
- 6
再下青椒、红椒块、青蒜段,炒匀即可出锅。
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