鸭肫炒青椒怎么做好吃
食客"买不到鸭肫可以用鸡胗子代替哦。
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所需食材 繁体
主料:
口味:微辣
主要做法:炒
操作步骤
- 1
锅中水开,放几个八角,一小把花椒,一个桂皮,倒入鸭肫,加点盐大火烧开,小火煮个15分钟。
- 2
鸭肫煮好了,捞起来冷掉切片。
- 3
锅中放底油,油热放姜片,干红辣椒爆香一下,然后倒入切好的鸭肫加些酱油,煸个2分钟就可以倒青椒了。
- 4
倒入切丝青椒,加少许盐翻炒一下。
- 5
大火翻炒几分钟就可以出锅了,又是一道简单的菜吧。做菜的过程照片拍的不怎么清楚,抽油烟机灯光照的,但好吃不忽悠啊!
标签
- 大众菜,家常菜,健康食谱,咸香
小贴士
买不到鸭肫可以用鸡胗子代替哦。