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香辣肉丸的做法
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香辣肉丸怎么做好吃

食客"494166916",丸子除了吃火锅和做丸子煲砂锅什么的,也就没做过别的吃法了,这里闲着无事拿来做做香辣肉丸,味道不错,喜欢的朋友可以试试。

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所需食材 繁体

主料:肉丸400g

辅料:白糖2g,香葱4g,姜1g,辣椒皮1g,水淀粉4g,花椒粒1g,胡椒粉2g,酱油1g,西红柿酱5g,豆瓣酱3g

口味:香辣

主要做法:

操作步骤

    1.把葱姜洗净切末,干红辣椒用凉水泡泡

    2.热锅凉油葱姜干红辣椒花椒粒炒出香味

    3.加豆瓣酱炒出红油

    4.加水酱油白糖大火烧开

    5.加肉丸大火烧开,转小火烧

    6.烧到丸子入味,加西红柿酱

    7.水淀粉大火收汁

    8.加胡椒粉出锅

    9.撒上香葱末即可

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