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小炒牛肉片怎么做好吃
食客"",1．蒜苔喜欢吃绵软口感的，可以先焯水再炒；2．卤牛肉可换作鲜牛肉，注意调整炒至的时间；3．盐和鸡精视自己的口味而定。
收藏食谱
所需食材 繁体
主料：
口味：微辣
主要做法：炒
操作步骤
- 1
- 1
牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段；
- 2
锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒；
- 2
- 3
蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片；
- 4
翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒；
- 3
- 5
继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐；
- 6
加少许鸡精提味，翻炒均匀即可。
标签
- 高蛋白,小炒牛肉,低脂肪,卤牛肉,营养,健康,咸香,老少皆宜,其他,家常菜
小贴士
1．蒜苔喜欢吃绵软口感的，可以先焯水再炒；2．卤牛肉可换作鲜牛肉，注意调整炒至的时间；3．盐和鸡精视自己的口味而定。
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