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凉瓜牛肉丝的做法
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凉瓜牛肉丝怎么做好吃

食客"GwenBays",看到大家都在说凉瓜牛肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

口味:微辣

操作步骤

  • 1

    牛肉洗净,抹干水切丝。加腌料腌10分钟。

  • 2

    凉瓜洗净,切开边去瓤、切丝。

  • 3

    下油4汤匙,放下凉瓜炒透。炒至凉瓜吸收了油,转翠绿色时,放下豆豉、蒜茸炒香。加放调味兜匀,煮至汁干,铲起。

  • 4

    下油2汤匙。放下牛肉炒至将熟,加料酒1茶匙。加入凉瓜、红椒炒匀,埋芡,上碟。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,香,牛肉丝

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